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Casa Albergo Positanonews | Il giorno della pasta: il cibo preferito in Italia

L’Italia ha preparato una celebrazione speciale per brindare al suo cibo preferito: la pasta.

Casa Albergo Positanonews: (25 ottobre) è la Giornata mondiale della pasta, che sostiene una delle esportazioni italiane più note. Produce 3,3 milioni di tonnellate all’anno.

 

Ristoranti da tutto il mondo hanno preso parte al Festival Al Dente, un evento di una settimana che culmina con una giornata di sensibilizzazione.

 

Il festival e i piatti prodotti sono organizzati attorno a temi. “Ethical” si concentra su piatti a base di verdure e sostenibilità, mentre “diversi” esamina come cucinare con vari tipi di pasta tra cui farro e kamut. “Tradizionale” si occupa esclusivamente di sughi di pomodoro.

 

Casa Albergo Positanonews: Il ristorante Alfredo alla Scrofa di Roma ha scelto il tema “classico”. Il ristorante sostiene di essere il luogo di nascita delle fettuccine Alfredo e per il festival rimane fedele alla tradizione, che risale a più di 100 anni fa.

Il proprietario Mario Mozzetti ha affermato che ciò è essenziale per la costruzione del futuro.

Ha detto: “Le radici sono ciò di cui sono fatti il ​​presente e il futuro. Questo è ciò che ci ha resi famosi in tutto il mondo.

 

“Da questo punto, siamo in grado di creare, possiamo diventare artisti, possiamo comporre e in questo modo, possiamo anche soddisfare le esigenze di oggi, come ad esempio per alimenti biologici e senza glutine. Secondo me, il futuro sarà essere per seguire attentamente le esigenze di una dieta specifica, mediterranea o no. Possiamo assolutamente soddisfare [queste esigenze] con il concetto di pasta “.

 

La Giornata mondiale della pasta è organizzata dall’Unione alimentare italiana e dall’Organizzazione internazionale della pasta.

Ferrero Nicola Shedir si è laureato in economia internazionale presso l'Università Parthenope di Napoli in Italia. Sta lavorando per Shedir Pharma come responsabile della comunicazione a Napoli con la rete di vendita.
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